Receta de Lasaña con Calabaza y Jamón Ahumado 16/10/2019

¡El otoño regresa y trae consigo los sabores otoñales!

Hoy prepararemos un sabroso primer plato: Lasaña con calabaza y jamón ahumado

Ingredientes para 4 porciones:

• unos 600 gr de calabaza
• 250 gr de lasaña
• 500 ml de crema bechamel
• 400 gr de tiras de jamón ahumado (puedes comprar dos rebanadas de ½ cm de grosor y cortarlas)
• Licuadora de inmersión

Un consejo: usa poca sal, ya que el jamón ahumado es salado y liberará más sabor durante la cocción

Corta la calabaza en trozos pequeños y divide los cubos en 3 partes: una parte debe saltearse en una sartén con un poco de cebolla (opcional) y dos partes irán a la olla con un poco de agua

Agrega el jamón ahumado a la calabaza en el sartén

Cuando la calabaza que está en la olla comience a descascararse, retírala del fuego y bátela con la licuadora de inmersión para formar una crema

Agrega la crema bechamel

En el fondo de la sartén, agrega una cucharada de la crema obtenida y comienza a alternar las capas a partir de la lasaña, luego la crema y finalmente la calabaza en trozos y el jamón

Continúa hasta que se agoten todos los ingredientes, teniendo en cuenta que la última capa debe estar hecha de calabaza y jamón

¡Hornear a 180° C por 20-25 minutos y buen provecho!

Prepara la lasaña con calabaza y jamón ahumado y sírvela durante tu cena el 31 de octubre: visita nuestra tienda y descarga el kit que prefieras para completar tu fiesta de Halloween